奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
364—425后仇池国君主。略阳清水(今甘肃清水县西北)氐人。前仇池国君主※杨难敌孙杨佛狗之子。东晋太元十九年(394)，堂兄后仇池国君主杨定率众攻西秦时，受命监国守仇池(今甘肃西和县西南，一说成县西
见“额尔济纳”(2533页)。
蒙古语音译。源于波斯语。又译撒和、扫花。《元朝秘史》释为“人事”。(1)指馈赠礼物或宴请客人。《观堂集林》：“人事，犹云人情也”。“都城豪民每遇假日，必以酒食招致省宪僚吏翘杰出群者款之，名曰撒和”。把
1735—1816清朝大臣。满洲镶黄旗人。章佳氏。字树斋。尹继善第四子。世居辽东。乾隆三十六年(1771)起，历任军机大臣，伊犁参赞、都统和盛京、吉林、福州将军，兵部尚书等职。五十年(1785)，署黑
清内蒙古诸旗之一。在今内蒙古自治区锡林郭勒盟东部。牧地在西林河(今锡林郭勒)畔，约当今锡林浩特市(原阿巴哈纳尔旗)。元属上都路，明为成吉思汗弟别里古台后裔住地，至诺密特默克图，始名所部日阿巴哈纳尔。役
元代地名。又作镇海城。在今蒙古国科布多东南杜尔格湖西南。成吉思汗攻金回师后，大臣镇海奉命领所俘汉民万人屯田阿鲁欢，立城戍守，以人名命城，又作称海。蒙古语作“镇海八剌喝孙”，“八剌喝孙”汉意“城中有仓廪
明清云南车里宣慰使司所辖傣族土职。明宣德间(1426—1435)，刀庄霸食邑于勐笼。清雍正七年(1729)，叭先随征有功，授土千总职。卒，侄刀阿兴降等袭土把总，传至召叭弄。
?—1861清宗室。满族。爱新觉罗氏。怡格亲王奕勋之子。嘉庆二十四年(1819)，袭怡亲王爵。道光年间(1821—1850)，在御前大臣行走，受顾命。咸丰年间(1851—1861)，历左宗正、宗令、侍
地名藏语音译。意为“土质良好之庄园”。亦称昔孜、桑主则、三竹节寨、夏雄甲姆。相传此庄园旧时属仁布宗管辖，称“昔卡桑珠则”;又传该地最初乃以寺庙为中心逐渐扩大形成，故又有“扎什伦布”之称。历为班禅额尔德
清内蒙古诸旗之一。牧地当法库边门(今辽宁省东北)外，东西二辽河于此合流。札萨克驻双和尔山，会盟于哲里木盟。顺治七年(1650)，封栋果尔长子彰吉伦为多罗郡王，任本旗札萨克，世袭。嘉庆十一年(1806)