奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
金代女真族姓氏之一。亦作乌古孙、温古孙、乌孙。居上京路(治今黑龙江阿城县白城)。金朝建立后，居地有变动。有的迁到临潢府(治今内蒙古巴林左旗林东镇南波罗城)。
东汉零陵地区少数民族起义首领。参见“羊孙”(889页)。
参见“谢志珊”(2301页)。
即“吉里迷”(681页)。
藏传佛教(喇嘛教)格鲁派(黄教)两大活佛(达赖、班禅)转世系统之一的称号。意译“海上师”。“达赖”原为蒙语。藏译为“嘉措”，汉译为“海”;“喇嘛”，藏语意为“上师”。明神宗万历六年(1578)，蒙古土
鄂伦春语音译，意为皮大衣。因以狍皮制作，故又名“狍皮大哈”。流行于今黑龙江省鄂伦春族地区。用冬季长毛狍皮制。鄂伦春人过去不穿长大衣，本世纪初交换发展后，专为出售邻近民族制作。爱辉县地区鄂伦春人，每家一
近代爱国志士。安徽省寿县人。回族。早年参加辛亥革命，为同盟会员，随柏文尉至安庆，任三十三军混成旅旅长。曾参加讨伐袁世凯，失败后隐居上海，为青帮第二十一代帮主。借势，重返安庆，广收门徒，成为黑社会头领。
?—1710清朝将领。蒙古族。科尔沁部人。博尔济吉特氏。札噶尔长子。康熙二十四年(1685)，袭札萨克多罗郡王。二十九年(1690)，随军防御卫拉特蒙古准噶尔部噶尔丹。三十五年(1696)，随黑龙江将
部分彝族的自称。他称陆得、纳渣、莨峨、他留、他谷、支里等。主要居住于云南省永胜、华坪等县。详见“彝族”(2594页)。
族名。今纳西族。“么些”、“摩西”等名的同音异译。见于四川《盐井乡土志》。据调查，为四川盐源(盐井)纳西族旧时的自称。详见“纳西族”(1269页)。