奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
古地名。位于今甘肃临洮县境。春秋时为狄戎所居。战国时，秦献公灭狄戎，设官管理。昭王时设陇西郡，辖其地。汉因之，为陇西郡治所。晋改为武始县。
见“恰克拉”(1725页)。
清代外札萨克旗之一。乾隆十八年(1753)，汗车凌从子车凌乌巴什率属余1200余户偕汗车凌归清。十九年，封札萨克多罗郡王，建旗。后晋封和硕亲王，兼右翼盟长。初驻牧扎克拜达里克(喀尔喀赛音诺颜部内)。继
见“李特”(1021页)。
清代布鲁特(柯尔克孜)部落名。原系希布察克部。乾隆二十四年(1759)归附清朝。四十三年(1778)，首领楚玛克以效忠清廷，获六品顶戴蓝翎。在叶尔羌城(今新疆莎车)西南亮噶尔卡伦外游牧，通英吉沙尔城(
见“阿才”(1190页)。
1895—1932中国共产党早期革命活动家、军事家。又名罗正炳，号定一。贵州榕江县人，侗族。幼时启蒙。1914年入滇黔联军从戎，曾任营长、团副等职。1924年投贺龙所部四川暂编陆军第九混成旅，任第一梯
察合台汗国第五代汗。又译谟八里克沙、木八剌里沙。孛儿只斤氏。合剌旭烈兀之子。至元二年(1265)，阿鲁忽汗卒后，被母兀鲁忽乃扶立为汗。因事前未征得元朝同意，忽必烈令八剌持诏归国继承汗位。遂为八剌废黜，
见“喀喇玛特和卓”(2209页)。
?—1776清朝大臣。满洲正黄旗人。萨克达氏。雍正四年(1726)，由官学生考授内阁中书。历官甘肃布政使、江西和山西巡抚。乾隆十七年(1752)，以令富户出资抚恤平阳灾民罪革职。二十年(1755)，以