鱼肉松。赫哲语音译。又称“鱼毛”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。以渔猎为生的赫哲人在长期实践中，总结出许多保存和食用鱼肉的方法，对脂肪多不宜晒鱼干的鲤、怀头、胖头、草根、青、白、鳇等鱼，通常制成鱼肉松保存备食。其法：先将鱼煮熟，取出骨刺，切成碎块稍凉干，捣碎放入锅中加火炒。火候需适当，火大会有苦味，欠火则不易保存。炒好后放入桦皮篓、木箱或坛罐里，外涂泥或封口保存。夏天炒的，为防风干，将盛装物埋在室内地下。既可作菜，也能当饭吃。有的为增强其美味，还将晾干的稠李子饼、山丁子粒放入其中，是招待客人的上等食品。一般由妇女制作。进入20世纪，粮食逐渐成为赫哲人的主食，制之者渐少。
①中法战争的重要战役。参见“关前隘大捷”(892页)。 ②孙中山领导的壮族武装起义之一。亦称“丁未镇南关之役。”光绪三十三年(岁次丁未，1907)夏历十月底，孙中山、黄兴派同盟会会员黄明堂(1866—
今省名。简称青。位于青藏高原东北部。长江、黄河发源地。与甘肃、新疆、西藏、四川等省区为邻。以境内有青海湖(史称西海、仙海、卑和羌海、鲜水海)而得名。面积737000平方公里。省会西宁市。古为西戎地，汉
布朗语音译，意为“男到女家过婚姻生活”。20世纪80年代以前，云南西双版纳布朗族中流行的从妻居婚姻习俗。青年男女举行“节”礼(成年礼)后，经过恋爱订婚，男青年就可与未婚妻同居，布朗语称“都尔苦戛”。有
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之
清朝守卫中俄边界的八个驻防旗。雍正十年(1732)，清政府为加强呼伦贝尔地区中俄边界的防卫，经黑龙江将军珠尔海奏请，始建呼伦贝尔城(今海拉尔市)，由布特哈调来索伦、达呼尔、陈巴尔虎、鄂伦春兵丁共3千名
西藏门隅地区对六世达赖罗桑仁钦·仓央嘉措(1683—1706)故居的俗称。藏语音译。仓央嘉措于清康熙二十二年(1683)正月十六日出生在门隅中部夏日措的柏嘎村(一说，乌吉林)。自幼丧父、随母才旺卓玛(
即“术堵”(490页)。
蒙古部名。清代青海土尔扈特人专称。首领为贝果鄂尔勒克第三子保兰阿噶勒琥、第四子莽海之裔。清崇德二年(1637)后移住。初隶青海和硕特部，与之错居。后以罗卜藏丹津反清，自为一部，别编旗分佐领。建4札萨克
蒙古语音译。清代蒙古官职名。亦称管箭章京(箭长)，或佐领。“苏木”蒙古语意为“箭”，相当于满洲之牛录，汉译“佐”或“佐领”。每苏木设苏木章京1名。承札兰章京之命，直接管理本苏木的一切事务，包括处理行政
葬式之一。大致可分两种类型：西藏和川西北地区藏族人死停丧数日，由喇嘛择吉日将死者运至本部落天葬场。群鹰闻声即至，争相啄食，以食尽为吉。故亦称“鸟葬”。在蒙古族牧区则行“野葬”。将死者运至荒野。置放于地