手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
五代时后唐宗室。西突厥别部沙陀人。昭义军节度使※李克修长子。晋王李存勖与后梁朱氏对峙时，初授泽州刺史，历昭义、横海节度副使，改海州刺史。天祐十九年(922)，涿州为契丹攻破，举家被俘往契丹。
官署名。渤海王国仿隋唐制置。为辅佐国王统治的3省之一，为左省，比唐之门下省。负责审议中台省提出的政令，掌宣纳王命，司礼仪。设左相1，为省长官，比唐侍中，与大内相、右相共同审议王国军政要事并作出决定;左
古代东南越人一支。秦汉时分布于今福建省境及浙南、赣东部分地区。其族源由来存有不同看法：越国南迁遗族;土著与外来结合;土著说，等等。很早已从事农业生产，擅长造船航海及习水战，有断发文身之俗。其首领无诸秦
一种在筷子上烙出美术图案的特种工艺。起于清末，盛行于河南省南阳回族中。采用伏牛山特产的质地坚韧、纹理细腻、色比象牙的冬青木作原料，经选料，刨光、定型，用铁笔烧红，在上面烙制美术图案和书法等12道工序制
鄂温克索伦人氏族制度下的大家族组织。由同一父系祖先十代以内的成员组成，少则6—7户，多则11—12户。清末已由共同劳动、平均分配、共同占有财产，发展为公社生活和个体家庭占有牲畜和奴隶并存的组织。公社内
见“裕诚”(2303页)。
1560—1634或※叶尔羌汗国东部统治者。※拉失德汗第十二子。兄※马黑麻汗于1592年即位后，为※色勒库尔和瓦罕总督，1595—1596年，改任※吐鲁番总督，取代叛立的※虎答遍迭速擅。※阿黑麻汗统治
元朝官员。高昌畏兀儿人。婺州路达鲁花赤※铁哥术之子。幼事真金太子于东宫。至元十五年(1278)，为中书省宣使。尝使河南，适遇汴(今河南开封)、郑(今河南郑州)大疾疫，命所在村廓构室庐，备医药，以治病者
元代诗人、教育家。字兼善。回回人，先世西域人。元初祖父哈只仕江南，遂家居上虞(今浙江省上虞县)。父亦不剌金，曾任江浙行省平章政事。自幼博览经史。至正二十二年(1362)，领乡贤，任尹和靖书院山长。不久
西夏女兵名。党项羌妇女强悍好斗，常参预部族间的复仇。结仇者因力小不能复者，集邻族妇人，享以牛羊酒食，趋仇家纵火，焚其庐舍。夏俗敌女兵不祥，辄避去。