蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
见“沮渠蒙孙”(1513页)。
政区名，渤海王国置。为中京显德府所辖6州之一(《辽史·地理志》既有荣州，也有崇州，荣州下不记沿革，而崇州下载明为渤海置州，故有清以来，大多认为辽之崇州即渤海荣州，但无定论，一说辽崇州为渤海属县置)，领
契丹王朝军种之一。据《资治通鉴》胡三省注：“契丹谓精骑为铁鹞，谓其身被铁甲，而驰突轻疾，如鹞之搏鸟雀也”。契丹设有左、右铁鹞子军详稳司，属北面军官。高模翰曾兼总左、右铁鹞子军。西夏党项平夏部亦设之。行
?—1858清朝大臣。满洲镶黄旗人。姓舒穆鲁氏。历官护军校，副参领、参领。咸丰三年(1853)，官镶白旗蒙古副都统，办理东路巡防，以阻太平军北伐，赏戴花翎。四年，由通州移驻良乡，后赴涿州帮同防堵。历任
1892—1949近代著名中医。名成惠。北京人。回族。祖籍河北省河间县。幼家贫，父哈文瑞为中医内科医生，承父教，13岁即研读中医典籍。16岁，从著名回族中医师丁庆三为师，专攻外科疡疾。深得先师之真传。
?—1364元末云南大理总管段功属臣、白族诗人。大理人。仕段功为员外郎，紧随左右参政议事。惠宗至正二十三年(1363)，因万胜(明二)率红巾军攻入云南，梁王败逃威楚(今楚雄)召段功入援，遂出谋谏段功应
我国拉祜族使用的语言。属汉藏语系藏缅语族彝语支。在我国主要分布在云南省澜沧拉祜族自治县境内，其余分布在孟连、西盟、耿马、景谷、双江、勐海等20多个县里。使用人口30多万。在境外，主要分布在缅甸(约15
参见“江达”(883页)。
书名。元官修。卷数不详。起至顺三年(1332)十月宁宗即位，迄同年十一月(共四十三日)。元统元年(1333，一说二年，1334)，由翰林学士张起岩、欧阳玄、谢端等与文宗、明宗实录一并纂修。成书年代亦不
中国共产党领导下的队伍。成立于1947年1月。由中共宁夏工作委员会委派何广宽、梁大钧等在盐池县的红井子、余庄子、内蒙古的三段地等三个点，组织的三个小部队，会同金三寿在定边组织的回民武装合编而成。有盐池