生皮
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
官名。唐安史之乱时始置。掌地方军事，由观察使、防御使兼任。辖区大者10州，小者3—5州。后由刺史兼任，仅辖本州。宋代为武将兼衔，官阶高于刺史，低于防御使。辽南面官各州皆置此官。西夏建国前党项首领多被授
渤海王国置。为西京鸭渌府所辖四州之一，领安丰、渤恪、隰壤、硖石4县。州治故址众说不一，或说在今吉林省长白山朝鲜族自治县南惠山镇;一说为该县长白镇;有说为该省安图县仰脸山城;又说为抚松县城。辽灭渤海后县
隋朝官署名。大业十一年(615)，西突厥射匮可汗遣侄儿率诸部首领到长安朝贡，同年朝贡者尚有龟兹、疏勒、于阗等使者。为处理日益繁多的西域事物，接待西域来使，设此专门机构。
清四川瓦寺土司。藏族。桑朗容忠子。以母麦氏训育有方，乾隆四十四年(1779)奉命进京，得二品顶戴。五十五年(1790)，奉旨改桑朗为索诺木，赐花翎，遣土官领兵200人随清军进讨，事定获优赏。秀山事件派
见“人役税”(33页)。
?—1221金大臣。幼名八狗，字仲礼。契丹族。移剌(耶律)氏。平章政事移剌道之子。以荫补閤门祗候、调平晋令、卫州都巡河、内承奉押班，累转东上閤门使，兼典客署今。大安(1209—1211)中，改少府少监
山名。又译扼胡岭，隘胡岭，蒙古称忽捏坚答巴。在今河北万全县西北。辽金为边防重地。元太祖六年(1211)，蒙古军大败金军于此。明洪武三年(1370)，李文忠北出野狐岭击北元兵。 ②元代驿站名。为元大都(
1164—1216元朝将领。桓州(今内蒙古正蓝旗北)人。契丹族。石抹氏。初仕金，尝使蒙古国。崇庆元年(元太祖七年，1212)，为金抚州(今河北张北县)守将，蒙古军破城，归降。奉命率军抚定云中(今山西大
壮、布依等族青年男女间的文娱与社交活动。亦称“丢糠包”，古称“飞”。每年农历春节、三月三、歌圩或“浪沼”期间举行。绣球由姑娘们用彩绸或花布缝制，呈圆形、椭圆形或方形、菱形;内塞米糠、沙
古族名。源于东胡。也有“匈奴之裔”、“匈奴别种”、“塞外杂胡”等说。始祖木骨闾为3世纪后半期人，初为鲜卑拓跋部的奴隶，至拓跋猗卢(?—316)时，逃离拓跋氏，与逃亡者百余人依附纥突邻部。子车鹿会开始拥