奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
?—1449明代东蒙古右翼永谢布部领主。简称索尔逊。为蒙文史籍《蒙古源流》等首次记载的永谢布领主。正统(1436—1449)间，被瓦剌征服，率部服属也先。正统十四年(1449)，随也先南下，败明军，俘
金代早期官名。女真语音译。《金史·国语解》谓“守官署之称”。《金史》只此一见(一说其即见于纪传而不见于《国语解》之阿舍勃极烈。)
西藏地方政府僧俗官员代表为商讨政务所举行的扩大会议。会议规模视政务之轻重有大小之分，均由4名仲译、4名孜本主持召开，故亦称“四仲四孜”会议。小型会议有三大寺堪布、札萨克、台吉代表参加;大型会议有三大寺
即“阔亦田之战”(2276页)。
日伪政权。抗日战争时期在日军操纵下，由内蒙古部分王公贵族组成的伪政权。1937年10月27日，根据日本侵略者的意旨，通过在归绥(今内蒙古呼和浩特市)召开第二次蒙古大会的形式，就原伪蒙古军政府改置。日本
地名。始见明人陈第《东番记》。大多数学者认为，原指明万历时(1573—1620)陈第随浯屿将军沈有容赴台抗倭时着陆港口一带，在今台南市安平附近，当时这里有高山族聚落“台窝湾”社，故汉文献因称“大员”。
古县名。隋置。治所在今贵州黄平县西北。又是牂柯郡和牂州治所。唐武德二年(619)，改名建安，治在今贵州思南县西，永徽后废。境内诸少数民族统称牂柯蛮。其地今为苗族聚居地区。
即“罗藏贝丹旦丕仲美”(1426页)。
清代后藏贵族。藏族。郡王※颇罗鼐之父。幼善骑射，读书习字。从政后执法公正，任政府孜康，办理协噶尔宗财政。后任藏军官。康熙二十年(1681)，西藏与拉达克战争期间，奉命从拉萨率援军抵阿里，协助蒙古汗王噶
契丹部族名。以※奚族降民所置。其部民原为契丹皇族宫帐奴隶，由夷离堇(军事首领)管辖。辽圣宗时(982—1031)释免奴隶，置为部，为圣宗三十四部之一，部民取得平民地位。改设节度使管辖，隶南府，居望云县